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Detalles de la oferta de trabajo: Analista Microbiología, Guatemala.
Visión del puesto: Velar por el cumplimiento del desempeño microbiológico de la planta de producción según los requerimientos de KORE y requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad.
Responsabilidades del puesto:
- Toma de muestras y siembra de muestras de microbiología para microbiología de agua, jarabes, producto terminado, ambiente, materias primas, ingredientes.
- Reporte y análisis de los resultados microbiológicos de las muestras
- Seguimiento a las acciones correctivas cuando existan desviaciones en los resultados
- Verificar la efectividad del programa de limpieza y saneamiento
- Velar por el cumplimiento del indicador de desempeño microbiológico de la planta
- Seguimiento y validación de los protocolos derivados de los nuevos productos y procesos
- Velar por los métodos microbiológicos sean idóneos.
Requerimientos del perfil:
- Formación Académica: Químico Biológico, Microbiólogo o Bioquímico (Pensum Cerrado).
- Conocimientos Específicos y experiencia requerida: Experiencia 1 año en posición similar. Conocimiento en: Técnicas de muestreo microbiológico aséptico. Uso de equipos de laboratorio (microscopio, autoclave, cámara de flujo laminar, entre otros). Técnicas para esterilización de superficies y materiales. Buenas prácticas de manufactura/ Buenas prácticas de laboratorio. Conocimientos de procesos en industria de alimentos, bebidas y/o farmacéutica, en HACCP y normas de inocuidad.
- Alto performance en las siguientes competencias: Habilidades de comunicación, autogestión, responsabilidad, autocritico, toma de decisión y orientado a resultados.
¿Cómo aplicar?
Si estas interesado en aplicar a la plaza te invitamos a poder ingresar en el enlace para poder enviar tu Postulación: https://careers.femsa.com/KOF/job/Guatemala-Analista-Microbiolog%C3%ADa/636351019/
